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Epcot Food and Wine Festival - Festival de Comida e Vinhos

Autor: Marlon
Em: 09/09/2008 - 17:18


Imagem do Viagem Legal
Aos amantes da gastronomia, e aqueles que gostam de experimentar a culiária de diferentes países e seus vinhos, fiquem atentos.

Entre os dias 26 de setembro e 9 de novembro de 2008 o Epcot realizará o anual Food and Wine Festival - um festival de comidas e vinhos de todo o mundo.

Nesse festival, são colocados quiosques em todo o World Showcase, representando diversos países (além daqueles já presente dos pavilhões do Epcot). Lá é possível adquirir por um preço médio de US$3,50 uma porção de um prato típico de cada país representado. Em cada quisque pode-se encontrar a bebida mais adequada para acompanhar o prato.

Confira abaixo os menus disponívels nesse festival:

África:

  • Marrakesh, Marrocos – Kefta; Spicy Chicken Roll
  • Cape Town, África do Sul– Durban Spiced Chicken; Bobotie with Mango Chutney


América Latina:

  • Buenos Aires, Argentina – Beef & Corn Casserole; Grilled Beef with Chimichurri
  • Santiago, Chile – Empanada; Dulce de Leche
  • Cidade do México, México – Chilaquiles; Quesadilla con Chorizo
  • San Juan, Porto Rico – Mofongo with Shrimp Salsa; Brazo Gitano


Ásia:

  • Xangai, China – Chicken Sha Cha; Ginger Ice Cream
  • Nova Delhi, Índia – Samosa with Tamarind Sauce; Mango Mousse
  • Tóquio, Japão – California Sushi Roll; Spicy Tuna Roll


América do Norte:

  • Montreal, Canadá – Cheddar Cheese Soup; Maple Glazed Salmon
  • Louisiana, Estados Unidos – Crawfish Étouffée; Seafood Gumbo and Praline Bread Pudding
  • São Francisco, Estados Unidos – Seared Beef Medallion with Cheese Polenta; California Strawberries
  • Hops & Barley – New England Lobster Roll; Boston Crab Cake


Europa Oriental:

  • Kraków, Polonia – Creamy Wild Mushroom Soup; Kielbasa with Potato Pierogies
  • Istanbul, Turquia – Manti with Yogurt Sauce; Baklava


Pacífico:

  • Melbourne, Austrália – Barramundi Fish; Grilled Lamb Chops
  • Wellington, Nova Zelândia – Lamb Slider; Kiwi Meringue Tart


Europa Continental:

  • Lyon, França – Escargot Persillade en Brioche; Quiche Provençal; Crème Brûlée au Chocolat
  • Munique, Alemanha – Spaetzle with Creamy Mushroom Ragout; Apple Strudel
  • Atenas, Grécia – Greek Salad; Spanakopita
  • Cork, Irlanda – Irish Cheese Selection with Apple Chutney and Irish Soda Bread
  • Bolonha, Itália – Baked Ziti; Mascarpone Cream Puff with Gianduja Chocolate
  • Barcelona, Espanha – Cold Tomato and Garlic Soup; Seared Tuna Loin with Roasted Red Peppers
  • Reims, Champagne – Selection of Moët & Chandon Champagnes; French Chocolates
  • Viena, Áustria – Tafelspitz; Beef Goulash
  • Queijos – Seleção de queijos europeus
  • Cervejas Internacionais – Grandes cerveas e Savory Snacks



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